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Burger maison bœuf & cheddar
Un vrai burger fait maison. Aucune raison de se priver — la différence avec le fast-food, c'est la qualité des ingrédients et la taille de la portion.
Prep time
20 min
Servings
1
Difficulty
easy
Calories
1140 kcal
Nutrition facts
- Calories
- 1140 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbs
- 51 g
- Fat
- 82 g
- Fiber
- 3 g
For 1 serving
Ingredients
- 150gBœuf haché 15% MG
- 1 (~80g)Pain à burger
- 1+2+4 c.à.s.Sauce burger (1 moutarde + 2 ketchup + 4 mayonnaise)
- 1 trancheCheddar
- 2 feuillesLaitue
- 2 rondellesTomate
- Sel, poivre
Steps
- 1
Former le steak haché en boule, assaisonner, aplatir légèrement. Ne pas trop travailler la viande.
- 2
Cuire à feu vif 2-3 min par face pour une cuisson rosée. Poser le cheddar 30 sec avant la fin, couvrir pour faire fondre.
- 3
Toaster légèrement le pain coupé en deux.
- 4
Assembler : sauce sur les deux faces du pain, laitue, tomate, steak. Servir immédiatement.
Tip
Pour alléger : 2 c.à.s de mayo au lieu de 4 et bœuf 5% MG (~-300 kcal).
Tags
sans gluten possibleprotéinesplat complet